Дизайн интерьера кафе

Очень важно, приняв решение об открытии кафе, хорошенько продумать его интерьер. По итогам проведённых опросов, в первую очередь посетители говорят об уюте и эстетике ресторанного заведения и только потом уже о кухне. Безусловно, хорошая кухня очень важна, но и интерьерное решение - не меньше.

Выбирая дизайн интерьера кафе, следует продумать, на чём будет завязана «интрига помещения». Это и станет спецификой заведения. Может быть, бар станет играть такую особенную роль, или вина, а может быть отразить в интерьере кафе особенности города? Грамотный акцент на таких особенностях вкупе с гармоничным дизайном сделают атмосферу кафе неповторимой и притягательной. Атмосфера такого заведения будет располагать к тесному взаимодействию гостей кафе и персонала. Большое внимание следует уделить организации пространства, правильной расстановки мебели. Официанты не должны сталкиваться и мешать друг другу. Столы нужно поставить так, чтобы посетителям было удобно сидеть за ними. В целом, вся обстановка должна быть гостеприимной.

Следующий момент, на который стоит обратить внимание - это элементы декора. Они должны работать в одном направлении: общий дизайн кафе работает на создание уютной атмосферы, её подчёркивает освещение и убранство и т.д. Создавая свой оригинальный дизайн кафе, конечно, нужно подобрать картины и скульптуры, свечи и вазы, выбрать цветы и, главное, занавеси и скатерти. Всё это подбирается после того, когда все отделочные работы будут окончены. Немаловажную роль отводится и форме официантов и дизайну меню. В декоре важно подчеркнуть особенности кухни. Таким образом, на все, казалось бы, мелочи надо обратить пристальное внимание. Без картин и ваз интерьер выглядит пустым, а если всё подобрано непрофессионально и безвкусно, то просто испортит интерьер кафе.

Понятно, что всю работу по подбору элементов декора должны выполнять декораторы. Профессионалы из дизайн бюро выберут все в соответствии с задуманным интерьером, соблюдая стиль, цвет и фактуру, и грамотно разместят предметы. Выше мы обращали внимание на освещение помещения. Это очень важно игрой света выделить основное место или, например, бар. Освещением необходимо подчеркнуть стилистические особенности интерьера в целом. Освещение, как известно, помогает благоприятному общению, раскованности. Благодаря маленьким хитростям в дизайне интерьера кафе можно привлечь людей, которые станут постоянными гостями заведения.